Hörst du, wie die Flammen knistern? Riechst du den aufsteigenden Rauch? Fühlst du die feurige Wärme? Siehst du die funkelnde Glut?
Rustikal – kochen direkt im Feuer.
Schlicht – ohne viel Equipment.
Heimelig – ein Festmahl am Feuer.
Kochen im Feuer
Alle Gerichte werden direkt im Feuer gegart. Als weitere Hilfsmittel dienen natürliche Materialien wie Pflanzen, Holz und Steine. Beim Würzen beschränke ich mich auf Salz, Olivenöl und frische Kräuter, so wird die rauchige Note vom Kochen im Feuer nicht überdeckt. So pur und direkt hast du den Geschmack vom Feuer noch nie gekostet.
Angebot & Anfrage
IM FEUER KOCHEN bietet keine standardisierten Angebote, bitte nimm persönlich mit mir Kontakt auf um deine Vorstellungen und Wünsche mit mir zu besprechen. Örtlich bin ich flexibel. Wichtig ist eine Feuerstelle um ein kräftiges Feuer zu entfachen. Nachfolgend einige Ideen für einen feurigen Anlass:
- Teamevent: Im Fokus steht das gemeinsame Erlebnis. Holz sammeln, feuern, dekorieren, rüsten, schneiden, kochen, servieren, es gibt viel zu tun. Zusammen erschaffen wir ein wunderbares Festmahl mitten in der Natur.
- Kurs: Im Fokus steht das Kochen im Feuer. Welche Techniken gibt es und wie wendet man diese an? Die Teilnehmenden lassen zukünftig Töpfe und Pfannen zuhause und legen ihr Gemüse, Brot, Käse und Fleisch direkt in die Glut. Hier findest Du die aktuellen Kurse.
- Feueressen: Im Fokus steht der Genuss. IM FEUER KOCHEN bereitet ein köstliches Mahl im Feuer zu. Du und deine Gäste können uns am Feuer über die Schultern schauen und sich bedienen lassen.